Qu'est-ce qu'une tranche de friture ?

Une tranche de friture, également appelée spatule ou spatule, est un ustensile de cuisine utilisé pour retourner ou soulever des aliments dans une poêle ou sur un grill. Il se compose d'une lame plate et large, généralement en métal ou en plastique, et d'un manche long et fin. Les tranches de friture sont utilisées pour retourner les œufs, les crêpes et autres aliments délicats, ainsi que pour soulever et retourner la viande, le poisson et les légumes pendant la cuisson. Certaines tranches de friture ont un bord biseauté, ce qui permet de glisser plus facilement sous les aliments sans les déchirer. D'autres ont un bord dentelé, qui peut être utilisé pour couper les aliments. Les tranches de friture sont des outils essentiels pour tout cuisinier amateur.