Le lait concentré peut-il être transformé en lait entier ?

Le lait concentré ne peut pas être transformé en lait entier. Le lait concentré est un produit laitier fabriqué à partir de lait de vache qui a été concentré en éliminant jusqu'à 60 % de l'eau. Ce procédé donne au lait concentré une consistance épaisse et sirupeuse et un goût plus sucré que le lait entier. Le lait entier, quant à lui, est du lait de vache qui n’a été ni modifié ni concentré. Il contient tous les composants naturels du lait, notamment de l’eau, des matières grasses, des protéines, des glucides et des minéraux. Le lait concentré peut être dilué avec de l'eau pour créer une boisson semblable au lait, mais il n'aura pas le même profil nutritionnel ni la même consistance que le lait entier.