Peut-on utiliser du papier sulfurisé sur le barbecue ?

Oui, le papier sulfurisé peut être utilisé sur un barbecue. Il résiste à la chaleur jusqu'à 450 degrés Fahrenheit (232 degrés Celsius), ce qui est supérieur à la température atteinte par la plupart des barbecues. Cependant, il ne doit pas être utilisé directement sur une flamme nue, car il pourrait prendre feu. Pour utiliser du papier sulfurisé sur un barbecue, placez les aliments sur le papier sulfurisé puis fermez le couvercle. Cela contribuera à créer une barrière entre les aliments et la chaleur, empêchant ainsi les aliments de brûler. Le papier parchemin peut être utilisé pour cuire une variété d’aliments sur un barbecue, notamment des légumes, du poisson et du poulet.

Voici quelques conseils pour utiliser du papier sulfurisé sur un barbecue :

* Trempez le papier sulfurisé dans l'eau avant de l'utiliser. Cela aidera à éviter qu’il ne prenne feu.

* Pliez le papier sulfurisé sur les bords des aliments. Cela aidera à empêcher les aliments de coller à la grille du gril.

* Utilisez du papier sulfurisé spécialement conçu pour la cuisson. Le papier parchemin qui n'est pas conçu pour la cuisson peut contenir des produits chimiques nocifs qui pourraient s'infiltrer dans les aliments.

Le papier sulfurisé est un outil de cuisson polyvalent qui peut être utilisé de diverses manières sur un barbecue. C'est une excellente façon de cuire des aliments sans avoir besoin d'huile ou de graisse, et cela peut aider à empêcher les aliments de coller à la grille du gril.