La farine de fécule de maïs peut-elle se dissoudre dans l'eau ?

Oui, la farine de fécule de maïs peut se dissoudre dans l’eau. Lorsque la farine de fécule de maïs est mélangée à de l'eau, les granules d'amidon absorbent l'eau et gonflent, les faisant se décomposer et se disperser dans le liquide. Cela crée un mélange lisse et épaissi. La farine de fécule de maïs est couramment utilisée comme agent épaississant dans diverses préparations culinaires, telles que les sauces, les soupes, les crèmes anglaises et les pâtisseries.