Si une recette demande un tiers de tasse de fécule de maïs, quelle quantité de farine devez-vous utiliser ?
La fécule de maïs et la farine ne sont pas des ingrédients interchangeables, vous ne pouvez donc pas utiliser de farine à la place de la fécule de maïs dans une recette.
La fécule de maïs est un agent épaississant, tandis que la farine est un liant.
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