L'huile de cuisson est-elle plus dense que l'eau ?

L'huile de cuisson est moins dense que l'eau. La densité de l’huile de cuisson est généralement d’environ 0,91 g/mL, tandis que celle de l’eau est de 1 g/mL. Cela signifie que l’huile de cuisson flotte sur l’eau.