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La sauge et le laurier sont-ils la même chose ?
Non, ce sont deux herbes différentes.
Sauge (_Salvia officinalis_) est un arbuste vivace à feuilles persistantes avec des feuilles gris-vert et des fleurs tubulaires violettes qui fleurissent en été. Elle fait partie de la famille de la menthe et est originaire de la région méditerranéenne. La sauge a une saveur et un arôme forts et piquants. C'est une herbe culinaire populaire utilisée dans une variété de plats, tels que les soupes, les ragoûts, les sauces et les farces. La sauge est également utilisée en médecine traditionnelle comme remède naturel contre diverses affections, telles que les problèmes digestifs, les maux de gorge et les crampes menstruelles.
Feuille de laurier (_Laurus nobilis_) est également un arbuste vivace à feuilles persistantes avec des feuilles vert foncé brillantes et de petites fleurs blanc verdâtre qui fleurissent au printemps. Il fait partie de la famille des lauriers et est originaire de la région méditerranéenne. La feuille de laurier a une saveur légèrement sucrée, chaleureuse et aromatique. C'est une herbe culinaire populaire utilisée pour aromatiser les soupes, les ragoûts, les sauces et les marinades. La feuille de laurier est également utilisée en médecine traditionnelle comme remède naturel contre diverses affections, telles que l'indigestion, les flatulences et les maux de tête.
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