Comment faire cuire les lentilles

lentilles au lard prennent environ une heure à faire, mais le travail de préparation est rapide et simple. Tout le reste du processus est temps de cuisson passive, au cours de laquelle vous pouvez tendance à autres choses. Ces légumineuses font pour un plat délicieux et nutritif côté ou vous pouvez les combiner avec d'autres ingrédients pour tourner sur une casserole ou autre plat plus consistant pour servir un plat. Comme un bonus supplémentaire, les lentilles sont relativement pas cher et fournissent beaucoup de nutriments essentiels
. Les choses dont vous aurez besoin
Passoire
Sel et poivre de cocotte les
de tasses de mesure
Herbes, épices, aromatiques (facultatif)
Fork
Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
   

2. Versez les lentilles dans une passoire. Choisissez à travers eux pour éliminer toute matière étrangère. Rincez-les sous l'eau froide, en les retournant à plusieurs reprises avec votre main libre pour assurer un lavage complet.
   

3. Pour les trois quarts d'une tasse d'eau par tasse de lentilles dans une casserole . Ajouter les lentilles, avec le sel et le poivre au goût et d'autres herbes complémentaires souhaitées, épices, aromatiques et d'ingrédients qui l'accompagnent. Voici quelques possibilités de poudre ou de pâte de curry, le curcuma, la coriandre, le romarin, le gingembre, l'ail, l'oignon, échalotes, tomates, carottes, pois cassés, dattes dénoyautées, bacon, sauce de soja ou tamari.
   

4. Couvrez la cocotte et le mettre dans le four. Cuire les lentilles pendant environ 50 à 60 minutes. Remuer le tout et à mi-parcours. Si vous aimez, haut les lentilles avec cheddar râpé ou un autre fromage pour environ les 5 dernières minutes de temps de cuisson. Fluff les lentilles avec une fourchette avant de servir.