Comment mariner une pastèque (4 étapes)

Il davantage à la pastèque que de prendre les piqûres sur cales juteuses à un pique-nique estival.
Watermelon absorbe marinades et détient en saveurs, ce qui en fait un composant rafraîchissant pour les salades d'été, les soupes froides, les currys et barbecue tarif. Associez la douceur de la pastèque avec le piquant ou acidulé des ingrédients de la marinade pour un goût équilibré. Faire mariner les cubes de melon d'eau juste avant de les ajouter à un repas ou se détendre entre eux pendant plus d'une saveur légèrement ramassé
. Choses que vous devez
balsamique, vin blanc ou vinaigre de champagne
Bowl
jus d'agrumes frais
L'huile d'olive
assaisonnements
Melon de baller de Fouet de couteau, option wrap
de plastique, les Instructions de
option

1. Pour un ingrédient acide, comme balsamique, vin blanc ou vinaigre de champagne, dans un bol. Presser le jus d'agrumes frais comme de la chaux, de citron ou de jus d'orange, puis ajouter l'huile d'olive.
   

2. Ajouter les assaisonnements et les herbes fraîches, comme le sel, le poivre, le poivre de Cayenne, l'ail, la menthe, le basilic ou d'aneth. Fouetter les ingrédients.
   

3. Couper la chair de la pastèque en cubes ou ramasser des boules de melon d'eau à l'aide d'une cuillère parisienne. Retirez et jetez les graines ou croûte.
   

4. Placez les cubes de melon d'eau dans un grand bol. Verser la marinade sur les cubes et mélanger pour bien les enrober. Laisser mariner la pastèque à la température ambiante pendant au moins cinq minutes avant de l'ajouter à un repas, ou couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner la pastèque pendant au moins une heure pour décaper il.