arachides brutes trempage est un processus traditionnel du sud . Les arachides sont utilisés & quot; vert & quot; arachides dans leurs coquilles qui sont cueillies fraîches et les bouillies, selon l'Université de Floride Extension. L'ébullition est fait pour rendre une collation traditionnelle, mais il est pas nécessaire afin de préparer les écrous pour la cuisson. Cuisiniers, principalement ceux qui sont familiers avec la cuisine du sud, préfèrent tout simplement la saveur des arachides bouillies. Il est également vrai que les écrous ne présentent certains avantages nutritionnels sur les variétés grillées et frites.
Torréfaction

Si vous choisissez de ne pas faire bouillir les arachides, vous pouvez rôti vous-même. Do-it-yourself arachides grillées sont moins chers que ceux de l'épicerie. Ils sont aussi plus nutritifs, que vous contrôlez la quantité de sel et de l'huile utilisée dans le processus de torréfaction. Pour griller les arachides, essayez de saupoudrer du sel sur les arachides brutes sur une plaque à pâtisserie. Faites-les cuire à environ 350 degrés Fahrenheit pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient bien dorés. Assaisonner au goût.
Les Français Fry

français arachides frites recettes ne nécessitent pas de trempage premier. Il serait entraver la friture et la texture finale des écrous. Chauffer 1,5 tasses d'huile d'arachide pour 2 tasses d'arachides que vous envisagez de faire frire. Laissez l'huile atteindre 350 degrés Fahrenheit avant de placer les noix environ une tasse à la fois. Faites-les cuire pendant environ cinq minutes, puis assaisonner avec le sel au goût.
Cuisson avec Raw Peanuts

Vous pouvez ajouter les arachides brutes à une de vos recettes pour obtenir le arachide saveur sans le sel ou d'huile supplémentaire. Arachides grillées ou la variété frit fournissent une saveur que la plupart des Américains sont habitués, mais les arachides brutes cuits ou cuits dans une recette peuvent servir un objectif similaire. Vous pouvez toujours faire rôtir ou frire les écrous sur votre propre. Vous devriez, cependant, donner les arachides brutes frais un essai dans vos recettes régulières d'arachide.