Le riz blanc est traitée pour enlever le son et le germe gras, ce qui signifie qu'il ne sera pas rancir et peut être stocké pendant au moins quatre ou cinq ans après la date estampillée sur le paquet. La température de stockage idéale pour tout le riz est de 40 degrés Fahrenheit. Mais même à 70 degrés F, vous pouvez garder le riz blanc après la date d'emballage. Après avoir ouvert un paquet de riz blanc, de l'utiliser dans les deux ans. Examinez tout le riz, en particulier un emballage ouvert, pour l'activité des insectes.
Converted Rice

Ancienne ou le riz étuvé est de la vapeur sous la pression dans la coque et ensuite déshydraté. La pression de vapeur provoque les différentes parties du grain à mélanger ensemble. Ainsi, certains éléments nutritifs du son et le germe, qui sont par la suite retirées, sont poussés vers le centre du noyau. Ce processus entraîne aussi moelleuses, grains individuels lorsque réhydratée pendant la cuisson. Parce qu'il ne contient pas d'huiles, converti riz peut être bien stocké après la date indiquée sur l'emballage.
Instantanée Rice

riz instantané a été partiellement ou totalement cuit puis déshydraté. Boîtes de riz instantané plaine peuvent être stockés passé la date indiquée sur l'emballage; Toutefois, riz instantané est souvent utilisé dans les produits de commodité qui peuvent également contenir des assaisonnements ou des légumes déshydratés et les haricots. Tout type de riz qui a été mélangé avec d'autres ingrédients peuvent généralement être stocké pendant environ six mois. Parce que les ingrédients contenus dans ces mélanges varient grandement, adhérer à la & quot; mieux par & quot; date sur le paquet.
Brown Rice

Brown est un grain entier à partir de laquelle seule la coque extérieure a été supprimé. Il conserve le germe et le son gras, qui peuvent devenir rances pendant le stockage à long terme. Acheter du riz brun à partir d'un supermarché avec un roulement élevé du produit. Une fois emballé, riz brun restera acceptable pour environ six mois. Conservez-la dans un endroit sec, frais et sombre. Une fois que vous ouvrez un paquet, utiliser rapidement. Vous pouvez prolonger la durée de vie à un an par le stockage du riz brun dans le congélateur. Si le riz a commencé à rancir, vous remarquerez une odeur huileuse qui est désagréable et ressemble à l'odeur de la peinture ou des crayons de couleur lorsque vous ouvrez la boîte.