Comment Couper les poivrons et les oignons pour les brochettes

Vous le savez probablement déjà comment hacher les légumes, mais les préparer à enfiler sur des brochettes de kabob nécessite une peu plus d'attention aux détails. Vous voulez que les poivrons et les oignons sur vos brochettes pour terminer la cuisson à la même époque que la viande et les autres ingrédients, et vous ne voulez pas de couches d'oignon tombant des brochettes dans la grille. Couper les poivrons et les oignons en morceaux d'environ la même taille, mais utiliser une technique différente pour chaque légume de. Les choses que vous devez
Couteau de chef
Planche à découper
Instructions

1. Tenez un poivron debout et émincez les murs extérieurs du poivre au large de la tige et les graines. Jeter la tige et les graines
   

2. Disposer les murs de poivron plat et les couper en morceaux d'environ 1 à 1 1/2 pouces carrés -. Environ la même taille que la viande sur le brochettes , si vous utilisez de la viande.
   

3. Slice un oignon en deux sur la longueur. Disposez les moitiés d'oignon sur les côtés coupés du conseil d'administration de coupe vers le bas et couper chaque extrémité. Peler la peau contre les moitiés d'oignon et jeter la peau et des extrémités.
   

4. Chop chaque moitié de l'oignon de la longueur en quatre quartiers. Coupez les coins en deux sur la largeur si l'oignon est grande; les morceaux d'oignon doit être d'environ la même taille que les morceaux de poivron.