Le basilic est une plante de la famille de la menthe. Il a des feuilles vert clair qui sont très aromatique, avec une saveur douce et distincte. Feuilles de basilic facilement infuser leur saveur dans des boîtes - sur une coupe ou au sol comme dans le pesto classique encore plus. Basilic frais conserve dans le réfrigérateur pendant quelques jours et peut être congelé pour une utilisation prolongée.
Julienne Basil

Pour en julienne basilic, nettoyer et sécher les feuilles fraîches. Empilez les feuilles et les rouler, à partir d'un long côté à l'autre pour faire une sorte de forme de cigare lâche. Couper des tranches très fines, environ 1/8 de pouce à partir de la partie supérieure du rouleau vers le bas. Le basilic se déploie en longues bandes. Julienne basilic juste avant utilisation pour éviter le brunissement et le flétrissement.
Recettes

basilic frais en julienne est un bon ajout à la lumière et d'été des salades et des plats. Il se marie bien avec l'ingrédient comme les tomates, citron, le maïs, les concombres et mozzarella. Vous pouvez recharger la salade de tomate et mozzarella au basilic classique julienne. Vous pouvez ajouter le basilic julienne à une limonade maison ou un cocktail glacé, ou utilisez le basilic julienne d'insuffler saveurs de basilic dans les sauces à base de crème le beurre et.
Garnir

Le basilic est souvent utilisés comme garniture, et le basilic julienne peuvent faire une présentation intéressante et aromatique pour un plat. Vous pouvez créer un lit d'herbe pour un apéritif ou ajouter de la couleur à un plat monochrome. Vous pouvez recharger plats chauds comme la soupe de crème de tomate, lasagnes, pâtes à la sauce tomate et basilic pizza avec julienne.