pommes Red Delicious originaires dans un verger dans l'Iowa en 1880. Aujourd'hui, la plupart Rouge délicieuses pommes proviennent de Washington. Pommes Red Delicious devraient être bien faite, ferme et lumineux de couleur rouge. Bien que pas idéal pour la cuisson, la chair de délicieuses pommes rouges est juteuse, acidulée et aromatique, il est donc idéal pour faire du jus.
Délicieuse jaune

Golden Delicious étaient d'abord présenté au public dans le début des années 1900. La chair de ces pommes est ferme et croquante. La couleur à maturité devrait y avoir une teinte pâle du jaune, tandis que les pommes jaunes foncées sont trop mûrs probable. Ces pommes sont doux, avec un arôme de cidrerie robuste et un goût de miel.
Gala

pommes Gala ont été produites la première fois en Nouvelle-Zélande vers 1920. La peau d'un Gala Apple devrait être rouge avec des points et des taches de jaune par la rupture. Pommes Gala ont une chair dense avec une saveur légèrement sucrée et l'arôme. Ces pommes ont tendance à travailler mieux dans un jus à base d'un mélange de pommes différentes.

pommes Rome, également appelé Rome Beauty et Red Rome, ont été d'abord produit dans l'Ohio dans les années 1900. Round, avec une peau rouge brillant, ces pommes ont une chair ferme et croquante qui est légèrement acidulée. Ces pommes sont pas aussi doux que d'autres variétés de pommes, de sorte qu'ils sont généralement mélangés avec d'autres pommes de jus.
Fuji

pommes Fuji ont été développés au Japon en les années 1930. La chair juteuse des pommes Fuji est faible dans l'acide et riche en sucre. La chair peut varier de principalement rouge avec des taches jaunes, un rouge foncé. Ces pommes sont grandes et peuvent être ronds de forme conique. Fuji sont quelques-unes des pommes douces, afin qu'ils puissent être Juiced seul ou en combinaison avec d'autres variétés.
Pink Lady

Pink Lady, ou Pink Lady, ont été développés en Australie dans les années 1970. Les pommes ont une teinte rose, avec un fond vert et jaune. La chair est croquante avec une saveur piquante douce. Le jus a aussi un bon équilibre entre le sucre et l'acide de sorte qu'il peut être juiced seul ou avec d'autres variétés.
Honeycrisp

Développé par l'Université du Minnesota est les années 1970 , les pommes Honeycrisp ont tendance à être plus cher. Ils sont doux, ferme et acidulée. Ces pommes fonctionnent bien pour manger cru en raison de leur texture et la saveur. pommes Honeycrisp vont de entièrement de couleur rouge, rouge avec des rayures orange ou rouge rougissent sur une sous-couleur jaune.