Comment manger Châtaignes

Les châtaignes sont largement consommés dans le monde, et sont une caractéristique de cuisines du africaines vers l'anglais. Ils sont un écrou inhabituelle, très élevé en glucides et de sucres naturels. À cet égard, ils ressemblent à une carotte ou de pomme de terre plus que la plupart des autres noix. Châtaignes fraîches sont durs et luisants et lourds pour leur taille. Ils peuvent être stockés dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pendant des semaines, mais devraient être donnés quelques jours à la température ambiante à développer douceur avant qu'ils ne soient préparés et consommés
. Choses que vous devez
Couteau d'office de la feuille de cuisson Poireaux
Oignons
herbes fraîches
pain de maïs ou de bouillon de
Casserole
Châtaigne coller ou les Instructions de purée

1. Couper une longue fente à travers l'enveloppe de chaque écrou avec un couteau d'office, ou la plus petite coupe traditionnelle en forme de X, avant la cuisson par un procédé quelconque. Cela va laisser échapper la vapeur et de prévenir les écrous d'exploser.
   

2. Placez les écrous sur le foyer, en face d'un feu ouvert, pendant cinq à sept minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient visiblement vapeur et sifflant. Peel et manger au chaud.
   

3. Rôti de noix dans une seule couche sur une plaque de cuisson à 350 degrés Fahrenheit pendant 10 à 15 minutes. Peel et manger au chaud, ou réserver les noix décortiquées pour une utilisation dans d'autres plats.
   

4. Faire bouillir les écrous jusqu'à tendreté dans une casserole, comme une pomme de terre. Testez les écrous pour la cuisson en faisant glisser la pointe d'un couteau d'office dans la fente de la coque. Lorsque le couteau pénètre facilement, les noix sont faites. Pelez-les dès qu'ils sont assez cool à manipuler, et de les utiliser dans votre recette préférée.
   

5. Laisser mijoter marrons épluchés dans un bouillon, avec des ingrédients aromatiques comme les poireaux ou oignons. Les réduire en purée et finir avec la crème et herbes fraîches, pour faire une soupe richement parfumé.
   

6. Utilisez bouillie ou châtaignes grillées avec du pain ou du pain de maïs pour faire une farce de vacances pour votre dinde ou une oie.
   
   

7. Pincez sucré ou non sucré crème de marrons ou de la purée dans des recettes de pâtisserie, les obturations, des crêpes ou des autres frappeurs. La purée donnera une saveur distinctive de châtaigne à pâtisseries ou plats salés.