Comment garder Épis de maïs frais plus longtemps

Le maïs a été un aliment de base dans le Nord, centrale et d'Amérique du Sud régimes pour des milliers d'années. De la farine de maïs de maïs à éclater, il est consommé en une variété de façons. Toutefois, le garder sur l'épi et la cuisson, il est l'une des façons les plus courantes de manger le légume. La saveur sucrée et croquante du maïs est souvent souhaitable au cours des barbecues et lors de grands rassemblements de la famille
. Les choses dont vous aurez besoin
maïs frais: un grand bol
1 tasse de glaçons
1/8 c . eau de javel
1/16 c. de jus de citron ou de vinaigre blanc
serviettes papier
alimentaire sacs de stockage, avec des trous respirant de
Instructions

1. Shuck le maïs, enlever la peau dure ainsi que bon nombre des brins soyeux que vous le pouvez. Jetez-les.
   

2. Remplir le grand bol avec trois à quatre litres d'eau froide. Placez les cubes de glace dans l'eau et agiter les autour pour rendre le liquide froid.
   

3. Exclure l'eau de Javel et le jus de citron dans de l'eau. Bien mélanger complètement.
   

4. Insérez le maïs frais pour l'eau. Laissez-le reposer pendant 15 minutes, couverts par les eaux, de les faire rouler à l'occasion pour assurer que chaque côté est couvert.
   

5. Retirez le maïs et bien les sécher à l'aide des serviettes en papier. Insérez le maïs dans les sacs de stockage de la nourriture.
   

6. Placez le maïs dans la partie la plus froide du réfrigérateur, habituellement dans la région du bas du dos. Utilisez le maïs en quelques jours pour le goût optimal. Cependant, il peut être stocké pendant jusqu'à deux semaines au réfrigérateur avant d'être mangé.