Les raisins sont petits fruits semblables à des baies qui ont peaux lisses et une pruine blanchâtre. Ils peuvent avoir des graines ou être sans pépins. Il existe trois variétés principales: le raisin de table, qui sont pour manger de la main et peut être vert, rouge ou pourpre; raisins de cuve, qui sont utilisés pour la fabrication du vin; et les raisins de raisins secs, qui sont utilisés pour le séchage de raisins secs.
pamplemousse

Le pamplemousse est un grand agrumes qui a été cultivé première fois en Floride dans les années 1800 et se développe dans le climat subtropical de l'état. Pamplemousses sont acidulée et piquante encore légèrement sucré. Ils sont généralement entre 4 et 6 pouces de diamètre et viennent dans les variétés blancs et roses à chair. Ils sont disponibles toute l'année, mais sont dans la saison de l'hiver au début du printemps.
Utilise

Le pamplemousse est meilleur consommé frais, de la main ou de jus. Vous pouvez l'ajouter à vos salades avec des éléments sucrés tels que les baies, ou l'utiliser dans un gâteau ou un sorbet d'agrumes au lieu d'orange. Il peut également être utilisé dans une sauce pour accompagner le poulet. Les raisins peuvent être consommés frais, utilisés pour faire du vin ou de jus ou séchées pour faire des raisins secs. Les raisins frais sont merveilleux lorsqu'il est ajouté à salades avec fromage acidulé pour compléter leur douceur. Vous pouvez aussi les congeler et de les manger congelé pour une collation simple, rafraîchissant en été.

Raisins et la santé cardiovasculaire

Beaucoup de gens ont entendu dire que boire du vin pouvez offrir certains avantages pour le coeur. Mais selon la Mayo Clinic, le jus de raisins et de raisins peut avoir les mêmes effets bénéfiques. Certains antioxydants dans les raisins rouges et pourpres, en particulier celui qui est appelé resvératrol, détend les vaisseaux sanguins, permettant au sang de circuler plus facilement et de réduire le risque de crise cardiaque et d'AVC. Les raisins rouges et violets peuvent également aider à réduire le «mauvais» cholestérol, réduire le risque de caillots de sang, à prévenir les dommages aux vaisseaux sanguins et aider à maintenir une tension artérielle saine.
Pamplemousse Attention

Le pamplemousse est une excellente source de vitamine C, avec une valeur de près d'un jour dans une portion. Il est aussi une source de fibres, de potassium et de vitamine A. Cependant, les personnes qui prennent certains médicaments doivent éviter de manger de pamplemousse ou de boire du jus de pamplemousse. Selon la clinique Mayo, de pamplemousse interfère avec les enzymes qui décomposent certains médicaments, ce qui signifie que trop peut rester dans votre système, et construire à des niveaux toxiques. Vérifiez avec votre médecin avant de consommer des pamplemousses sous aucune forme.