Comment faire cuire les haricots beurre (7 étapes)

Les haricots jaunes, aussi connu comme les haricots jaunes, sont un savoureux, légume nutritif, faible en calories et riche en vitamines A et C. La saveur des grains de cire est seulement légèrement différente de celle haricots verts, et la texture est la même. La technique de cuisson est identique pour les deux haricots verts et de cire, et les deux sont utilisés de manière interchangeable dans les recettes. Comme les haricots verts, vous pouvez incorporer les haricots beurre dans les salades, les plats mijotés, les sautés, les soupes et les ragoûts, et vous pouvez faire cuire les haricots par ébullition, micro-ondes ou en les fumant
. Choses que vous devez
Bowl
Couteau
Casserole avec Steamer le panier de couvercle
plat de cuisson au micro-ondes
Wok ou sauté pan
huile de cuisson
Instructions

1. Placez les haricots dans un bol d'eau claire et fraîche. Swish les haricots dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien propres. Sinon, laver les haricots jaunes sous, l'eau courante froide.
   

2. Supprimer chaque extrémité des grains de cire. Enclenchez les extrémités hors les haricots, ou supprimer les extrémités avec un couteau d'office.
   

3. Couper les haricots dans de 1 à 2 longueurs pouces, soit directement à travers ou en diagonale. grains de cire peuvent être cuits ensemble, mais coupe les rend plus faciles à manger. Décidez d'une méthode de cuisson des haricots.
   

4. Pour faire bouillir les haricots beurre, mettre une casserole d'eau à ébullition. Laissez tomber les haricots dans l'eau une poignée à la fois afin que l'eau maintient l'ébullition. Placez un couvercle sur la casserole, puis laissez les grains pour faire bouillir jusqu'à ce qu'ils atteignent la texture désirée. Cuire 3 minutes pour les haricots croquants, ou jusqu'à 8 minutes si vous aimez les haricots tendres.
   

5. Pour la vapeur haricots jaunes, lieu environ un pouce d'eau dans une casserole qui correspond à un insert de vapeur. Porter l'eau à ébullition. Mettez les haricots jaunes dans le panier à vapeur, puis placez-le sur l'eau bouillante. Vapeur pendant 5 à 10 minutes, selon le niveau de tendreté désirée.
   

6. Pour micro-ondes haricots jaunes, placez les haricots dans un plat de cuisson au micro-ondes. Ajouter 1/4 tasse d'eau fraîche pour chaque livre de haricots jaunes. Cuire les haricots beurre à température élevée pendant 3 à 7 minutes.
   

7. Pour faire sauter les haricots jaunes, les couper en morceaux d'environ 2 pouces de long. Verser une petite quantité d'huile de cuisson dans un wok ou une poêle sautés. Utilisez 1 cuillère à café d'huile pour chaque tasse de haricots jaunes. Faire revenir les haricots beurre jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût. Ils sont généralement prêt en 2 à 5 minutes. Retirez les haricots de l'huile chaude ..