Le seul substitut pour le yogourt grec est à la souche de lait entier, yaourt à travers une étamine ou un filtre à café non aromatisé. Ce processus élimine l'excès d'humidité de l'yogourt, créant une substance crémeuse qui est plus proche de la texture de yaourt grec.
Pas d'autres substituts

Il n'y a pas d'autres substituts utilisables pour yaourt grec. D'autres produits comme le yogourt ou de crème sure sans contrainte sont trop liquide pour obtenir la texture et le goût pour la visant dans la plupart des recettes grecques.
Comment Strain yogourt

Si yogourt grec est pas disponible dans votre région, l'achat de lait entier, yogourt nature de la section des produits laitiers. Lorsque la maison, la ligne une passoire avec un filtre à café ou de la gaze. Cuillerée le yaourt acheté sur le filtre. Tirez bords du filtre en place, sangler le yaourt dans un sac étanche. Tordez le paquet, serrant le yaourt dans son sac. L'humidité commence à suinter hors du sac. Essuyez le filtre avec une serviette. Attachez le sac avec une ficelle. Placez la passoire dans un bol et placer le sac dans la passoire. Laissez le paquet reste dans le réfrigérateur pendant au moins deux heures. Pendant ce temps, vérifier périodiquement le yaourt et essuyez l'humidité avec une serviette.
Yogourt grec Recettes

Manger grec arrosé de yogourt au miel pour une gâterie sucrée, ou utiliser votre nouvelle création pour créer un certain nombre de recettes grecques. Faire une crème grec gâteau au café de yaourt. Mariner le poulet dans un mélange à base de yogourt grec pour délicieusement moelleuse poulet grillé. Mélanger le yogourt grec en boeuf haché ou de dinde (avec quelques autres assaisonnements) pour les hamburgers grecs, ou faire une salade de concombre au yogourt grec.