Comment faire pour convertir légumes en poudre (5 étapes)

Si vous aimez la culture des légumes frais dans votre jardin, vous pouvez vous retrouver avec un excès de produits. Une façon de préserver et stocker les légumes avant de se désintégrer est de les transformer en une poudre végétale séchée. Vous pouvez faire de la poudre végétale en utilisant un déshydrateur de nourriture. Une fois terminé, la poudre végétale peut être utilisé pour créer une base pour les soupes ou peut être ajouté au jus de légumes pour la rendre plus nutritive
. Choses que vous devez
coupe d'été de squash conseil d'administration de courgettes Céleri
Couteau
déshydrateur
Mortier et pilon de
Carottes
plastique sac de congélation
Instructions

1. Lavez la courgette, la courge d'été, les carottes et le céleri. Placer les légumes sur une planche à découper. Couper les légumes en 1/4 pouces morceaux épais.
   

2. Disposer les tranches de légumes sur les feuilles d'un déshydrateur de nourriture. Ne pas faire chevaucher les légumes; à la place, les poser en une seule couche sur chaque feuille de déshydrateur.
   

3. Branchez le déshydrateur de nourriture et de lui permettre de fonctionner pendant 8 heures. Vérifiez si les légumes sont tous complètement sec. Si non, faire fonctionner la machine en incréments de 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient tous à sec.
   

4. Placez les légumes secs dans un mortier et un pilon. Broyer les légumes secs en poudre. Vous pouvez avoir besoin de broyer les légumes en lots afin de les moudre.
   

5. Pour les légumes en poudre dans un sac de congélation en plastique pour le stockage. Vous pouvez congeler les légumes en poudre pour un maximum de 12 mois, ou de les stocker dans un cellier pour un maximum de 6 mois.