Comment sécher Framboises

La forme et délabrement des framboises entières rend cuir purée de framboise fruits la meilleure option pour le séchage du estivale préférée juteuse. cuirs de fruits de purée de framboises peuvent être séchées dans un four ou un déshydrateur. Si vous préférez conserver les fruits rouges en forme entière, vous pouvez utiliser un four ou un déshydrateur
. Les choses dont vous aurez besoin
plaque à biscuits et enveloppement ou de séchage de déshydrateur plateaux en plastique avec des feuilles de liner processeur alimentaire ou au mélangeur
Beaux-tamis
Honey
Spatule
citron ou grande cuillère
Framboise cuir

1. Préchauffer le four à 140 degrés Fahrenheit, si vous utilisez la méthode du four. Préparer les plateaux de séchage au four en alignant une plaque à biscuits avec une pellicule de plastique et lisser la surface de la pellicule pour minimiser les irrégularités dans le produit final. Si vous utilisez un déshydrateur, mettre les feuilles de revêtement du fabricant dans le bac de déshydrateur ou des plateaux.
   

2. Retirez tout tiges et les débris de framboises individuels, si nécessaire.
   

3. Purée de 2 tasses de framboises entières dans un robot culinaire ou au mélangeur, puis appuyez sur les framboises en purée au tamis pour retirer les graines.
   

4. presser un citron pour en extraire frais de jus de citron.
   

5. Combiner la purée avec 1/4 tasse de miel et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
   

6. Étendre la purée de framboises sur le plastique- plateau tapissé de biscuits ou un plateau de déshydrateur bordée, à l'aide d'une spatule ou une cuillère. Viser une couche qui est de 1/8 à 1/4 pouce d'épaisseur.
   

7. Placez le bac dans le four préchauffé et laissez la porte maintenue ouverte 2 à 6 pouces. Vous pouvez aussi mettre le plateau de déshydrateur dans le déshydrateur et réglez le thermostat de l'appareil à 135 à 140 F, à moins que le fabricant suggère le contraire.
   

8. Retirer le cuir de framboise, après environ 6 heures, ou quand il est coriace et facilement plié.
   

9. Peel le cuir au large de la pellicule ou déshydrateur revêtement en plastique et le mettre sur un morceau de pellicule plastique propre. Rouler le cuir framboise recouvert de matière plastique serré, et à stocker.
   Fruits séchés entiers
   

   1. Préchauffer le four à 140 F, ou définir votre déshydrateur à 140 F ou la configuration recommandée par le fabricant.
      

   2. Retirez tout tiges et les débris de baies individuelles, si nécessaire.
      

   3. Placez les framboises entières sur un cookie feuille si vous êtes les sécher dans le four. Placez-les sur le plateau de déshydrateur si vous utilisez un déshydrateur.
      

   4. Vérifiez les baies après 4 heures. Retirez-les quand ils sont durs et pas de jus échappe lorsqu'il est pressé. Les framboises auront également un bruit de crécelle quand ils ont complètement séché.
      

   5. Rangez les framboises entières, séchées refroidies dans un récipient hermétique et propre.