Comment faire cuire les pommes de terre Nugget

Le goût sucré et la texture douce de pommes de terre de pépite en font un plat d'accompagnement délicieux ou en plat principal qui est facile à préparer. Aussi connu comme les pommes de terre nouvelles ou bébé, pommes de terre de pépite sont petites et viennent dans une variété de couleurs, y compris rouge, or et blanc. Ils peuvent être combinés avec une variété d'épices, et la peau sur eux est si mince qu'elle ne possède pas être pelées avant la préparation. Cependant, les pommes de terre pépite doivent être bien cuits afin de faire ressortir leur saveur unique
. Choses que vous devez
Passoire
Torchon
Brush: un grand pot
Sel
Poivre noir de beurre de l'ail
L'huile d'olive l'oignon jaune
Rosemary
Instructions

1. Nettoyez les pommes de terre. Placez une livre de pommes de terre de pépite dans une passoire et les rincer soigneusement avec de l'eau froide. Utilisez une brosse pour enlever la saleté dur-à-portée sur la peau. Gardez à l'esprit que la peau est très mince, de sorte que vous aurez besoin de se brosser doucement pour éviter de peler tout ça off. Placez les pommes de terre sur une grande serviette de cuisine et épongez-les doucement pour le faire sécher.
   

2. Faire bouillir les pommes de terre. Mettez les pommes de terre de pépite dans une grande casserole d'eau bouillante. Couvrir toutes les pommes de terre dans de l'eau. Ajoutez deux pincées de sel à l'eau bouillante. Laisser les pommes de terre pour faire bouillir pendant 15 minutes. Insérer une fourchette dans une des pommes de terre pour veiller à ce qu'ils soient bien cuits avant de les retirer de la poêle et la vidange.
   

3. Faire frire les pommes de terre. Placez les pommes de terre dans un grand bol et laisser refroidir. Couper les pommes de terre en quartiers ou les laisser ensemble pour la friture. Chauffer 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive et 1 c. de beurre dans une poêle. Frire un oignon jaune finement en dés et trois gousses d'ail haché dans la poêle. Incorporer les pommes de terre et les faire cuire pépite jusqu'à ce qu'ils aient absorbé l'huile dans la poêle et regarder croustillante à l'extérieur. Saupoudrer avec votre choix de l'assaisonnement et les herbes. Essayez d'utiliser du sel de mer, poivre noir ou de romarin. Faire frire les pommes de terre pendant environ cinq minutes, puis retirez du feu.