Réfléchi, soucieux de leur santé mères font souvent leur propre nourriture pour bébé à partir de fruits et légumes frais. Si votre bébé est âgé de moins de six mois, ne pas lui donner une purée de courgettes. L'estomac d'un jeune bébé ne convient pas à ce légume, et le servir trop tôt pour votre bébé peut causer des réactions allergiques et des troubles digestifs graves.

Même si votre bébé est âgé de six mois, il est une bonne idée de vérifier avec votre pédiatre avant de donner ses courgettes. Si le feu vert est donné, tous les nouveaux aliments doivent encore être introduites pour votre bébé séparément et au moins quatre jours d'intervalle. Sinon il pourrait y avoir des problèmes digestifs potentiels ou des réactions allergiques.

Une fois que vous les donnez à votre bébé, il est sage de le coupler avec un autre aliment à votre bébé aime parce courgettes a une forte teneur en eau et tend à être écoulement nasal . Ne pas éplucher les courgettes à son avantage réside dans sa peau. Parce que certains bébés ne peuvent pas digérer la peau, il est préférable d'attendre jusqu'à la fin de la première année avant d'utiliser courgettes non pelées que les aliments pour bébé.
Dangers de cuisine

Zucchini est utilisé dans de nombreuses recettes, y compris les gratins de légumes, du pain et des crêpes. Une chose importante à retenir à propos de la cuisson des courgettes est d'être prudent lors de l'ajout cette courge à l'huile chaude. Il contient une grande quantité de liquide, et en ajoutant trop vite à huile peut causer l'huile à éclabousser et vous brûler. Une bonne précaution consiste à porter des lunettes de cuisine lorsque vous faites frire les courgettes.

Lors de la cuisson des courgettes, rappelez-vous qu'il contient une grande quantité d'humidité et vous devez toujours tenir compte. En faisant la courgette pain, ajuster la teneur en liquide de la recette pour que le pain qui en résulte est non liquide ou sans forme.

Si vous faites des crêpes de pommes de terre de courgettes, ils deviendront moins détrempée première coupe vous et sel les courgettes . Placez-le dans une passoire et laissez l'excès d'eau avant la cuisson.
Avertissements de jardinage

Si vous prévoyez sur la croissance de vos propres courgettes, sachez que la courgette est sensible au mildiou. L'oïdium est une maladie qui peut être contrôlé par l'utilisation de fongicides synthétiques tels que le bénomyl ou le fénarimol. Les jardiniers organiques préfèrent un remède naturel, et pulvériser la plante avec une combinaison de bicarbonate de soude et de l'huile ou du savon.

En 1999, un chercheur brésilien du nom de Wagner Bettiol découvert que les pulvérisations hebdomadaires de lait sont tout aussi efficaces que synthétique fongicides dans la lutte contre l'oïdium sur les courgettes. Les concentrations de 10 pour cent de lait et 90 pour cent d'eau semblent fonctionner mieux que des concentrations plus élevées de lait, ce qui peut causer un champignon de se développer sur les courgettes.

Bien que les scientifiques ne sont pas certains pourquoi cela fonctionne, on pense que le lait est un germicide naturel et fournit également des sels et d'acides aminés pour les courgettes, stimuler son système immunitaire.

Vaporiser fongicides synthétiques ou mélanger votre propre solution de lait et pulvériser vos courgettes plantes une fois par semaine pour contrôler le mildiou.