Comment stocker canneberges fraîches

Une fois que les canneberges mûrissent, ils apparaissent de couleur rouge vif et ont un goût sucré et acidulé. Si vous avez un excès de canneberges, vous pouvez les stocker dans votre réfrigérateur ou le congélateur et les utiliser dans des recettes au fil du temps. Stocker les canneberges dans le réfrigérateur permet le stockage à court terme jusqu'à concurrence de deux mois, tout en gelant les canneberges donnera une vie de stockage allant jusqu'à un an de. Les choses dont vous aurez besoin
propre serviette
plastique scellé sac ou un contenant hermétique
serviettes papier
feuille Cookie
papier ciré
Conserver au réfrigérateur

1. Rincer les canneberges fraîches sous l'eau froide pour enlever les débris et la saleté.
   

2. Sécher les canneberges sur une serviette propre.
   

3. Placez les canneberges fraîches dans un sac plastique scellé ou un contenant hermétique.
   magasin dans Congélateur
   

   1. Inspectez attentivement les canneberges. Retirez tout qui ne se sent pas ferme, semblent avoir froissé ou scissions.
      

   2. Retirer les tiges des canneberges. Rincer les canneberges sous l'eau froide et les sécher avec des serviettes en papier.
      

   3. Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré. Placez les canneberges sur la plaque à biscuits en une seule couche, puis les congeler.
      

   4. Retirez les canneberges, une fois qu'ils sont gelés. Placez-les dans un sac à fermeture étanche en plastique ou un contenant hermétique. Congeler une tasse à la fois pour de meilleurs résultats.