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Comment peler une Mango
Peeling une mangue est pas aussi facile que l'épluchage de nombreux autres fruits. Une fois que vous obtenez les premières bandes de peau de la mangue devient extrêmement glissant et difficile à maintenir en place. Si vous avez pas eu de succès avant en raison de manières évasives de la mangue, suivez ces quelques étapes simples pour profiter de cette, faible en calories tropical, régal savoureux
. Choses que vous devez
couteau dentelé
Instructions
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Peler la mangue quand il est mûr. Les mangues devraient donner un peu lorsque vous appliquez une légère pression sur le côté du fruit avec votre pouce. Il ne devrait pas être ferme et ne devrait pas écraser; il devrait simplement se déplacer un peu. Si il est pas encore venu, le mettre sur votre comptoir de cuisine ou dans un sac de papier pour un processus plus rapide maturation.
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Couper un côté de la mangue avec un couteau dentelé, en laissant environ deux tiers de la uncut de fruits. La partie que vous avez coupé ressemblera à quelque chose comme un cul-joue, si vous avez fait correctement. Les mangues ont des centres difficiles et vous éviter de couper cette profonde de cette façon. Trancher le "joue" hors de l'autre côté aussi.
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Utilisez le couteau pour découper les morceaux jusqu'à, mais pas à travers la peau. Ceci est appelé "notation." Note les pièces horizontalement, puis verticalement. Vous vous retrouverez avec des mini carrés comme vous le faites. Poussez sur le côté de la peau de la mangue pour inverser la mangue à la hausse.
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Prenez le couteau et courir le long de l'intérieur des morceaux de mangue à décoller la peau des carrés. Poussez les places déjà coupées sur le côté.
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Retirez le noyau, couper autour d'elle avec le couteau. Enlevez la peau des morceaux qui sont laissés par la même méthode que vous avez fait à l'étape 2. Cette fois, hacher les pièces en carrés après avoir enlevé la peau.
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