Comment préserver les tomates avec un bain d'eau chaude

tomates Homegrown sont un régal frais et savoureux après tendant un jardin tout l'été. Les plants de tomates donnent souvent beaucoup plus de tomates d'une famille peut manger. Préservez vos tomates et apprécier le goût rond frais-de-jardin année. Un bain d'eau chaude est un moyen facile de préserver les tomates
. Choses que vous devez
eau
les bocaux stérilisés de tomates
Anneaux et couvercles: un grand pot
Canner
rack de pince
Bouteille
serviettes
Instructions

1. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Remplissez le lavabo avec de l'eau glacée.
   

2. Mettez les tomates dans l'eau chaude pendant 30 secondes. Retirez délicatement les tomates et les placer immédiatement dans l'eau glacée. Faites glisser les peaux des tomates.
   

3. tomates de base. Slice, hacher ou quitter le tomates entières.
   

4. Mettez les tomates en propre, puce bocaux gratuits préparé. Laissez un demi-pouce d'espace au dessus du pot.
   

5. Remplir les bocaux avec de l'eau chaude ou de jus de tomate. Nettoyer la bouche de la jarre, et visser solidement les couvercles sur.
   

6. Porter l'eau à ébullition dans la marmite. Placez les pots dans le rack et les abaisser dans l'eau. Couvrir et processus quart bocaux pendant 40 minutes et les pintes pendant 35 minutes.
   

7. Retirez soigneusement les bocaux de la marmite. Set pots sur un comptoir de serviette couverte. Laissez pots fixés nuit.