Comment sécher les pommes de terre (17 étapes)

pommes de terre de séchage est un moyen rapide et facile de les stocker pour une utilisation ultérieure. Utilisez un déshydrateur, four solaire ou un four traditionnel
. Les choses dont vous aurez besoin
pommes de terre
Déshydrateurs
Instructions

1. Lavez les pommes de terre , en supprimant les zones gâtés. Skins peuvent être enlevés ou laissés sur les vitamines.
   

2. Apportez une grande marmite d'eau à ébullition. Ajouter le sel au goût.
   

3. pommes de terre en rondelles 1/8 po d'épaisseur.
   

4. Placer les tranches de pommes de terre tranche dans un panier de crudités et trempette dans de l'eau bouillante salée.
   

5. Attendez que l'eau pour revenir à ébullition.
   

6. Faire bouillir les pommes de terre pendant 6 à 8 minutes.
   
   

7. Retirer les pommes de terre de l'eau et le lieu panier de pommes de terre cuites à l'eau de la glace pendant 15 minutes.
   

8. Propagation des pommes de terre blanchies en une seule couche entre les serviettes en papier et sécher .
   

9. Pour sécher au four conventionnel, feuilles manteau de biscuits avec un spray d'huile végétale.
   

10. Étaler blanchis pommes de terre tranches sur des feuilles en une seule couche .
    

11. Mettre au four sur la position la plus basse, autour de 170 degrés F.
    

12. Gardez la porte du four de craquage pour la circulation de l'air et de l'humidité d'échapper.
    

13. Mettez les tranches de pain après 1 heure.
    

14. Continuer à tourner toutes les 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre sont fragiles et translucide, mais pas malléable.
    
    

15. Pour sécher au déshydrateur, déposer les tranches de pommes de terre sur des supports enduits légèrement avec pulvérisation d'huile végétale. Placer les tranches en une seule couche et ne pas toucher l'autre
    

16. Suivre les instructions d'déshydrateur sur les réglages et les temps
    

17. Laissez refroidir les pommes de terre..; stocker dans un bocal en verre ou un grand sac en plastique.