Comment Julienne un Jalapeno (4 étapes)

Jalapenos, un favori Tex-Mex, ajouter une bonne dose de piquant à apéritifs, plats principaux et même un couple de cocktails. Le processus de julienning tout légume signifie qu'il est coupé en longues tranches fines, qui fonctionnent bien dans une variété de plats crus ou cuits. Julienning un jalapeno obtient plus de saveur et la chaleur du poivre en exposant plus de la zone de la surface de la jalapeno et aussi par la diffusion de la poivre autour de petits morceaux. Julienne jalapenos pour créer plus de chaleur avec moins de poivre et de pimenter votre chaque bouchée
. Choses que vous devez
Planche à découper
éplucher ou couteau tranchant
papier serviette ou torchon

Instructions

1. Rincer le jalapeno avec de l'eau froide et séchez avec une serviette en papier ou un linge à vaisselle.
   

2. Placez le jalapeno sur le planche à découper et le trancher moitié de la longueur avec le couteau d'office.
   

3. Grattez le noyau ou le caractère véritable des moitiés de jalapeno avec le couteau d'office.
   

4. Maintenez une demi jalapeno fermement et coupé en fines lanières de la longueur avec le couteau d'office.