Nous sommes devenus plutôt dépendant de mélanges faciles et rapides, y compris la salade en poudre pansement. Articles de ce genre sont utiles pour beaucoup plus qu'un simple salade. Néanmoins, la nécessité est la mère de l'invention. Lorsque vous êtes sur le mélange en poudre pré-emballés, faire votre propre. vinaigrette italienne sèche se compose de l'égalité de poudre pièces d'oignon, l'ail, le persil, le sucre, le poivre et le basilic, origan 2 parties, et ½ partie feuilles de céleri. Vous pouvez également ajouter le thym si vous le souhaitez. Une fois ensemble cette dure dans un récipient hermétique et sombre pendant environ 6 mois sans perdre la fraîcheur. Utilisez ce de la même manière selon les instructions de votre recette pour le mélange commercial.
Soupe Mixes

soupe en poudre mêle souvent des profils de saveur très proche de ce que vous avez besoin pour votre recette. Les exemples incluent les mélanges de légumes - même soupe dans une tasse - tomate au basilic pour un appel de la Méditerranée, minestrone ou soupe à l'oignon en poudre, à laquelle vous ajoutez certaines des herbes italiennes traditionnelles. Ne pas avoir peur de mélanger et assortir, il suffit d'ajouter des arômes lentement, de sorte qu'ils ne dominent pas votre recette.
Autres poudre vinaigrettes et épices

sec vinaigrette italienne ISN 't le seul produit adapté aux diverses recettes - le pain de viande est un exemple. Changer un peu. Utiliser une vinaigrette ranch en poudre ou peut-être l'ail et aux fines herbes. Assaisonnement à tacos pourrait vous donner un mélange vraiment distinctif qui surprend invités, comme certains pourraient l'assaisonnement gastronomique de pop-corn.
Liquid Alternative

Si vous avez vinaigrette italienne, tout type de vinaigrette, dressing ou de l'ail avec l'huile d'olive grecque, vous devriez avoir aucun problème avec le profil de saveur du plat. Il suffit d'ajouter le liquide lentement. Si la recette a appelé à l'eau ou d'autres liquides, les réduire en fonction de la quantité de fluide substitué.