Comment se débarrasser de Spice In Your Mouth (4 étapes)

La sensation épicée qui persiste en bouche après avoir consommé les aliments épicés résultats de la capsaïcine, la substance chimique couramment dans les piments et autres plantes de la famille de piment. Bien que plusieurs méthodes, à savoir la consommation de produits laitiers, de l'amidon ou de sucre, tous les atténuer prétendument l'abattage des Imparts "chaudes" épicés alimentaires, seule laiterie contient de la caséine - une substance chimique qui se lie à la capsaïcine. La caséine se lie à la capsaïcine et la dépouille de la langue car il passe par la bouche, laissant seulement un soupçon de piquant en bouche de. Les choses que vous devez
1 cuillère à soupe essentiellement. yogourt
8 oz kéfir
8 oz lait
1 cube de sucre
Instructions

1. Mangez 1 c. de yogourt froid, idéalement de style grec. Yogourt a une épaisseur qui colle à la langue plusieurs instants après la consommer, permettant à la caséine plus de temps pour se lier avec la capsaïcine et soulager la sensation épicée.
   

2. Buvez 8 onces de kéfir. Le kéfir, une boisson légèrement culture à base de lait, a une consistance qui varie entre la crème et un yaourt maigre. Il tempère piquant en bouche de la même manière que d'autres produits laitiers. Le kéfir est communément trouvées dans les marchés d'Asie du Sud Moyen-Orient et, et a généralement arômes supplémentaires, comme la menthe et de fruits.
   

3. Buvez 8 onces de lait. Comme les autres produits laitiers, de sa teneur en caséine atténue la sensation chaude de la nourriture épicée.
   

4. Tenir un cube de sucre dans votre bouche jusqu'à ce qu'il se dissolve. Bien que la science derrière l'utilisation du sucre d'apprivoiser une bouche épicée ne sont pas concluantes, la plupart conviennent la surface poreuse du cube permet d'absorber la capsaïcine contenant de l'huile. En Asie du Sud et du Moyen-Orient, il est de pratique courante de tenir un cube de sucre dans la bouche tout en buvant du thé chaud après un repas pour nettoyer le palais.