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Quelles sont les différences entre Savory Ground & Sarriette
Savory est une herbe fréquemment utilisé comme épice dans la cuisine européenne et américaine. Il se décline en deux variétés: la sarriette et salées de l'hiver. Chaque variété est disponible frais, séchés ou du sol. Savory a un goût légèrement poivré avec des notes de menthe et de thym, et un arôme puissant, propre, ce qui en fait un agréable complément à de nombreux types de recettes.
Sarriette
La plupart des assaisonnements impliquant l'utilisation sarriette sarriette. sarriette est une sorte de menthe qui est facile à cultiver et peut atteindre 18 pouces de hauteur. Elle a des fleurs pourpres, blanches ou roses, et elle fleurit comme une annuelle. Comme une épice, il a une saveur délicate et est couramment utilisé pour des plats plus légers impliquant les légumes, les œufs et le poisson. Il est également un assaisonnement populaire pour le fromage, les haricots et les soupes de pois. sarriette va particulièrement bien avec les tomates. Dans les mélanges d'herbes salées, des actes d'été comme une saveur fédérateur, en aidant à mélanger tous les goûts ensemble uniformément. Il est le plus couramment achetés de la terre, mais il peut également être utilisé comme garniture fraîche de menthe.
Été compléments savoureuses tomates particulièrement bien.
Sarriette
Sarriette est un arbuste vivace couramment utilisé pour la ligne des chemins dans les jardins; ses pousses ligneuses poussent jusqu'à 12 pouces de hauteur. Il a des fleurs comme la sarriette de délicatement coloré. Comme une épice, il ne sert pas cru ou comme garniture, mais est cuit dans les aliments fortement aromatisés. Il est utilisé le plus souvent comme assaisonnement pour les viandes et les ragoûts épais. Comme sarriette, il est le plus facilement disponible séché et broyé; un acheteur devrait présumer que un pot d'épices tout simplement étiqueté "savoureuse" est l'été et non sarriette.
Sarriette a une saveur chaleureuse.
Rez Savory
Sarriette est souvent un ingrédient dans les mélanges d'herbes, où il est généralement séché et broyé non. Été comme sarriette sont beaucoup plus forts sous forme de sol que sous forme fraîche ou séchée, de sorte cuisiniers utilisent environ trois fois plus de sarriette séchée comme ils le feraient sol salé pour obtenir la même saveur. Sarriette a une saveur naturellement forte, et il peut être écrasante lorsqu'il est utilisé sol, de sorte qu'il est plus couramment utilisé séché et de toute. Rez-de-salé est beaucoup plus forte que la sarriette ensemble.
Utilisations médicinales
Rez savoureux de deux variétés peut être utilisé comme un remède pour les maux d'estomac et de gaz. Il a également une longue histoire d'utilisation pour le bien-être de reproduction féminin et la grossesse facile. Savory est également censé avoir des propriétés aphrodisiaques. Ensemble, sarriette fraîche peut être écrasée et appliquée aux piqûres d'abeilles et de guêpes pour soulager la douleur. Eté comme hiver savoureuse ont été à la fois, une fois utilisé pour soulager la congestion et les symptômes de l'asthme.
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