Que épices doit être utilisé avec Pétoncles

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On estime £ 58,000,000. de la mer pétoncles pris par les pêcheurs américains en 2009, d'une valeur de plus de $ 382 000 000, selon la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA). New Jersey et le Massachusetts récoltent plus de pétoncles que tout autre État. Les fruits de mer articulé coquille est populairement consommé dans le monde entier, et peut être acheté frais ou congelé. Les épices droite utilisées dans la préparation de pétoncles en fait un délicieux repas.
Rub italienne

  • Cuisine Italiens jette pétoncles dans des dizaines de plats de pâtes. Les fruits de mer est assaisonné avec un mélange de condiments traditionnels, italiens, dont le basilic, le romarin, la sauge, le thym, l'origan, la coriandre, la sarriette et la marjolaine. Vous pouvez acheter premade assaisonnement à l'italienne, mais les ingrédients serez séché. Pour un goût plus frais, vous pouvez acheter chaque ingrédient et hacher une petite quantité pour faire votre propre assaisonnement à l'italienne fraîche.
    Cajun coup

  • Cajuns ont appris à faire des plats que produits locaux utilisés par les marais, les bayous, les lacs, les rivières et l'océan. Le pétoncle géant ont trouvé leur chemin dans des plats cajuns depuis les eaux au large des côtes de la Louisiane de la maison de fruits de mer. Célèbre gumbo en Louisiane, jambalaya et d'autres plats succulents pétoncles disposent de thym frais, l'origan, les feuilles de laurier et le poivre de Cayenne. Typiquement, les pétoncles sont saut & eacute; ed dans l'huile d'olive ou de poulet, et ces épices cajun sont ajoutés juste avant les pétoncles sont mélangés dans le plat principal
    Asiatique

  • <. p> cultures asiatiques préfèrent à la vapeur avec la coquille Saint-Jacques, parce que la coque aide à attendrir les fruits de mer cuit à la vapeur à l'intérieur. Cuisson à la vapeur pétoncles, il est facile de goûter la fraîcheur originale et la douceur des fruits de mer. Sauce de haute qualité de soja, le piment haché, l'ail haché, poivre noir et un peu de vin de cuisine chinoise sont ajoutés lors du processus de cuisson à la vapeur pour la saveur.
    Poivre et sel
  • Certaines personnes préfèrent savourer le goût de pétoncles en ne les mélange avec rien, sauf une pincée de sel et poivre du moulin. Les pétoncles sont une bonne source, faible en gras de protéines avec une grande quantité de vitamine B. Par la vapeur ou saut & eacute;. Ing les fruits de mer d'appel d'offres, vous pouvez ajouter une petite quantité de sel et de poivre pour une faible teneur en calories, de repas sain