Les gens qui aiment les saveurs épicées aimeront assaisonnement sud-ouest pour son utilisation de poivrons communes. Poivre de Cayenne et le poivre rouge broyé offrent un goût de feu inégalée. la poudre de chili, dérivé du piment, est un autre ingrédient utilisé avec un appel piquante. Paprika, qui peut varier de doux à épicé, est un poivre indigène à l'hémisphère occidental. Le poivre noir est une autre de poivre souvent utilisé comme un assaisonnement ingrédient sud-ouest.
Ail

L'ail est un ingrédient utilisé dans les assaisonnements piquante du sud-ouest. Il existe différentes formes d'épices d'ail utilisés, tels que la poudre d'ail ou de sel d'ail. Frais ail haché peut également être utilisé dans l'assaisonnement piquant.
Cumin

Le cumin est une herbe dans la famille du persil. Bien qu'il soit généralement dérivé de l'Iran et de l'Inde, il est utilisé dans de nombreux plats mexicains. Voilà pourquoi l'herbe a atterri une place dans les recettes d'assaisonnement du sud-ouest. Cumin a une saveur chaude, qui complète les saveurs épicées des poivrons.
Autres saveurs

saveurs salées complètent saveurs épicées, ce qui explique pourquoi le sel est presque toujours utilisé dans assaisonnements sud-ouest. Oignons émincés et la puissance de l'oignon peuvent également être utilisés, en plus de la coriandre, l'origan, le basilic et le thym. Citrus peut être ajouté pour une touche plus piquante à l'assaisonnement sud-ouest. saveur de lime ou le jus est saveur d'agrumes la plus couramment utilisée, mais les citrons sont utilisés aussi bien.