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Que faire avec les bâtons de cannelle
?
La cannelle est une épice aromatique qui est une bonne source de calcium, de fer et de manganèse et aide à soulager les maux de dents et l'indigestion. Cela le rend idéal pour la cuisson et l'usage thérapeutique. Les bâtons de cannelle ont une saveur plus délicate que la cannelle moulue, et vont garder au frais pendant un an si elles sont stockées dans un récipient hermétique. Vous pouvez les broyer et ajouter la poudre de curry et desserts, ou ajoutez-les ensemble à la crème glacée ou de boissons chaudes apaisantes. Cuisine gastronomique
Crumble un bâton de cannelle en poudre et l'ajouter aux currys , biscuits et gâteaux faits maison mélanges, tarte aux pommes, pâte de pain sucré, riz au lait et d'autres desserts. Saupoudrez-dessus ou ajouter toute une portion de crème glacée. Faire une tasse de chocolat chaud et remuer avec un bâton de cannelle pour rehausser la saveur. Faire un thé de cannelle apaisante en infusant un bâton de cannelle dans l'eau chaude. Crumble et le mélanger avec le sucre et le saupoudrer sur beignets fraîchement frits. Cannelle fonctionne aussi bien avec les caris de bœuf chaudes et biriyanis indienne. Si vous utilisez plusieurs bâtons de cannelle pour la cuisson, de gagner du temps en les broyant dans un mélangeur ou un moulin à café.
Utilisation thérapeutique
La cannelle est très antiseptique, car il a une haute teneur en phénol, ce qui en fait un rince-bouche remède efficace et les maux de dents. Mâcher un bâton de cannelle pour soulager un mal de dents et rafraîchir l'haleine. Broyer, l'ajouter à l'eau à la menthe fraîche et de gargarisme comme un rince-bouche. Cannelle facilite également la digestion faible, et aide à soulager les douleurs musculaires, les rhumatismes et l'arthrite, alors essayez de mâcher un bâton de cannelle, faire du thé avec elle ou moudre le bâton de cannelle et l'ajouter à la nourriture si vous souffrez de l'un de ces plaintes.
Astuce
bâtons de cannelle Grind en petits lots et l'utiliser immédiatement, comme la cannelle moulue perd sa saveur plus rapidement que les bâtons de cannelle.
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