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Que épices savoureuses Puis-je utiliser avec Yams
L'igname, souvent confondu avec les patates douces, originaire de la région sub-saharienne de l'Afrique. Avec plus de 150 variétés différentes disponibles, il ne manque pas de moyens de les faire cuire. Alors que les patates douces communes nous appelons ignames aux États-Unis sont le plus souvent utilisés pour les plats sucrés, ajoutant épices savoureuses peut transformer ces vacances agrafes Thanksgiving dans un plat qui peut être servi toute l'année. De coriandre
Coriandre propose un mélange de saveurs à la fois de citron et de sauge et ajoute une intensité unique de la saveur de l'igname. Cuisson ignames dans le beurre à la coriandre et les saveurs d'agrumes lumineux de zeste de citron et le zeste d'orange crée le plat d'accompagnement parfait. Paire de ces saveurs avec du riz blanc ou brun pour le transformer en un plat principal copieux.
Bay Leaf
Le goût amer piquante et légère d'une feuille de laurier peut ajouter de la profondeur à la saveur de l'igname. Transformez vos ignames dans un délicieux ragoût en les faisant bouillir avec une feuille de laurier, la cannelle, l'ail, l'oignon et les tomates pour ajouter une couche de saveurs fraîches du jardin, et vous aurez une parfaite ragoût pour une froide journée d'hiver.
Origan de
Le plus souvent utilisé dans la poudre de chili et la sauce à pizza, origan aide à développer la douceur naturelle des ignames. Mélange ignames avec origan, graines et noix de coco citrouille fournit un plat d'accompagnement avec une grande profondeur de la saveur et la texture, et est une alternative plus saine à frites profondes frites ou pommes de terre en purée avec du beurre.
Muscade
La saveur rustique de paires de noix de muscade et d'ignames, mettant en évidence leur saveur chaude et lisse. Mélanger ignames braisés à la fois avec la noix de muscade et le romarin à développer leur douceur naturelle, puis les achever avec une sauce à la crème douce pour aider à accentuer la saveur chaleureuse de la noix de muscade et la saveur terreuse du romarin.
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