Le sel gemme est un minéral dérivé de chlorure de sodium. Le sel gemme est de couleur grisâtre et ne sont pas aussi raffiné que le sel iodé blanc de l'épicerie.
Sel de mer

Le sel de mer est créé à partir de l'évaporation de la mer l'eau et est disponible en grains fins ou des cristaux plus grands. Il est dit pour être en meilleure santé que le sel iodé, car il est moins transformés
Situation et

Le sel gemme est extrait dans les États-Unis. sel de mer est généralement importé de la mer Méditerranée.
Utilise

Le sel de mer est utilisée pour un certain nombre de traitements de spa, y compris des soins du visage, bains thérapeutiques et pédicures pour réduire la peau l'inflammation. Le sel gemme est utilisé pour conserver les viandes et fruits de mer.
Flavor

Le sel de mer a une saveur modérée et peut être utilisé comme le sel de table ordinaire dans un certain nombre de plats. Le sel gemme a une saveur beaucoup plus forte, de sorte que seule une petite quantité est nécessaire pour garder la viande fraîche ou accentuer le goût des aliments.