Comment mesurer gingembre frais

Le gingembre frais est généralement vendu dans sa forme de racine crue par la livre dans les épiceries. Recettes appelant à cette forte, épices piquant précisent généralement que le gingembre frais ou en poudre doit être utilisé. Le gingembre frais livrera toujours saveur plus riche que son homologue en poudre, même si un peu de gingembre frais va un long chemin. Voilà pourquoi il est important de mesurer le gingembre correctement de sorte que les aliments résultant vont livrer la forte, le goût rafraîchissant de gingembre, plutôt que d'un zap accablante qui fera yeux renflement. La racine de gingembre est également coûteux, des mesures prudentes afin de prévenir les déchets
. Choses que vous devez
Fresh racine de gingembre
Couteau
échelle alimentaire
Instructions

1. Vérifiez la recette de la quantité requise de gingembre frais avant d'acheter la racine, en gardant à l'esprit la recette, il faudra poids pelées. Le gingembre frais est cher et sera à son apogée pendant peut-être une semaine à température ambiante ou un mois si enveloppé et stocké dans le réfrigérateur, il est donc rentable de ne pas acheter plus que nécessaire gingembre moins qu'il sera gelé.
   
   

2. Coupez l'épaisseur, le zeste brun d'un morceau de racine de gingembre, en prenant soin de trancher à seulement la peau et aussi peu de la brillante, le gingembre jaune que possible.
   

3. Peser le gingembre pelé sur une échelle de nourriture avant de réseau ou de hachage pour déterminer la mesure correcte pour la recette.
   

4. Remplacez le gingembre frais si gingembre séché est indisponible à un rapport de six à un. Si une recette demande pour une cuillère à café de gingembre séché, utiliser six cuillères à café de frais, le gingembre haché.