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Qu'est-ce que Thyme
?
Le thym est une feuille de l'arbuste Thymus vulgaris, un membre de la famille de la menthe. Bien utilisé principalement comme assaisonnement pour la cuisine, le thym est également utilisé comme un condiment et décapage. Thym peut être trouvé dans les cosmétiques et les parfums, et a également censément une valeur médicinale. La saveur de thym est un peu mentholé. Les petites feuilles, gris-vert sont typiquement séchées et peuvent être hachées, sol ou émietté. Les Grecs anciens croyaient thym pour être représentatif de sacrifice et de courage. Cuisine gastronomique
Le thym est généralement utilisé avec d'autres assaisonnements pour la viande et de la volaille, les farces, les soupes, les sauces, les ragoûts, les oeufs, spaghetti, sauce à pizza, le piment, les tomates et les crèmes.
utilisations médicinales
Le thym a été utilisé pour traiter les affections respiratoires, des maux de gorge, les problèmes digestifs, les rhumatismes et les maux de tête.
Cosmétique
L'extrait de thym est utilisé dans certaines poudres pour le visage et autres produits cosmétiques.
ancienne utilise l'
Le thym était utilisé par les Egyptiens pour l'embaumement. Pour les Grecs, il était un additif de bain et un encens.
Fragrance
En raison de doux parfum de thym, les fleurs séchées peuvent être utilisés dans un pot-pourri.
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