Comment faire correspondre les aliments avec des herbes et épices (5 étapes)

Épices et herbes jouent un rôle important dans la création des plats délicieux. Une fois que vous commencez incorporant quelques épices et des herbes dans vos plats, votre nourriture va impressionner tout le monde. Voici une liste des meilleurs herbes et les épices et les aliments qu'ils correspondent. Instructions de Imprimer cette page afin que vous sachiez comment faire correspondre la nourriture avec des herbes et des épices

2. Allspice:. Utilisez tout dans décapage et les viandes qui mijotent. Utilisez terrain pour gâteaux, puddings, conserves de fruits et condiments.
   
3. Anis:. Gâteaux café, sucré pains, biscuits, bonbons et Sweet Pickles
   
4. Feuilles de laurier:. Utilisez le décapage, les ragoûts, les vinaigres, les soupes, les poissons, les mélanges de tomates et rôtis de pot
   
5. Graine de carvi: pain de seigle, la choucroute, le chou, le porc, le foie et certains écarts
   
6. Cardamome Seed: pâtisseries, pains, gâteaux, café tranches oranges et cookies
   Cassia: Utilisez tout dans décapage, de préserver, de puddings et de ragoût de fruits. Utilisez terrain dans la viande hachée
   
8. Cayenne:. Viandes, poissons, sauces, plats aux œufs, et les plats de fromage
   
9. Sel de céleri: poissons, œufs, pommes de terre salade. , les vinaigrettes, les soupes et Bouillon
   
10. Chili Peppers:. Utilisez tout dans décapage. Utilisez cassé /coupé en soupe, les ragoûts et les Chowders
    
11. Chili Powder:.. Chili, plats mexicains, des mollusques, Sauces de cocktail, Stew assaisonnements et de maïs
    
12. Cannelle: Whole Sticks: Utilisé dans le décapage et préserver. Utilisez terrain pour gâteaux, biscuits, et garnitures de pain, garnitures de fruits
    
13. Clous de girofle:. Utilisez tout avec rôti de porc ou du jambon, décapage de fruits. Utilisez terrain en produits de boulangerie, les soupes, les ragoûts et les puddings
    
14. Coriandre:. Utilisez tout avec Pickles, tarte aux pommes, Soupes, pain d'épice, biscuits, gâteaux, biscuits, Farces et salades vertes. Utilisez terrain dans les saucisses et la viande de porc
    
15. Curry en poudre:.. Viande, poisson, oeufs, poulet, soupe, vinaigrette française, Clam Chowder et Fish
    
17. Dill Seed:. Décapage, choucroute, salades, soupes, poissons et viandes sauces, et Green Apple Pies
    
18. Fenouil: poissons, pâtisseries, Apple Pie, doux Pickles, bonbons.
    
19. Ginger: Utilisez la racine dans Décapage, chutneys, et compote de pommes. Utilisez sol dans les gâteaux, puddings, tartes, biscuits et fruits Canning
    
20. Mace:. Utiliser des lames pour les poissons Sauces, décapage, de préserver, de fruits gelées, et de pain d'épice. Utilisez terrain dans quatre-quarts, des plats de chocolat et les ragoûts
    
21. Marjolaine:.. Utilisez la feuille à l'agneau, ragoûts, soupes, saucisses, et volaille
    
22. Moutarde: utilisation à sec dans les viandes, sauces, et Sauces
    
24. Muscade:. Utilisation dans Pâtisseries, Sauces, puddings et légumes
    
25. Origan:. Plats tomate, le piment, et porc
    .
26. Paprika: crustacés, poissons, salades, Garnir sur les oeufs
    
27. Sage:. Les farces de viande et produits du porc
    
28. Le curcuma:.. Pickles, viandes et oeufs
    
    

29. Les choses spéciales que vous pouvez faire avec des feuilles
    

30. Angelica: feuilles et les tiges peuvent être rôties ou bouillies et mangées en salade.
    
31. Anis:. Feuilles en salade ou comme garniture
    
32. Baume: Les feuilles ou les pousses peuvent être utilisés pour des boissons saveur d'été et de la salade
    
33. Basil:. feuilles séchées peuvent être utilisés dans soupes et les ragoûts
    
34. Bourrache:. Young, feuilles tendres peuvent être utilisés dans la salade. Les vieilles feuilles peuvent être cuites comme légume vert
    
35. Dill:. Les jeunes feuilles peuvent être utilisées comme condiments ou en salade
    
36. Fenouil:.. Utiliser les feuilles pour une garniture
    
37. Hysope: Utilisez avec parcimonie dans les soupes et les ragoûts
    
38. Monnaie:.. utiliser les feuilles dans les boissons, desserts, sauces et
    
39. Marjolaine: Utiliser les feuilles fraîches dans les salades. Utilisez les feuilles séchées pour un frottement sur les viandes
    
40. Tarragon /Estragon:. Tops utilisé dans les verts.
    
41. Thym:. Les feuilles séchées sont utilisés dans des soupes, des sauces, farces, avec de la volaille et de veau