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Combien de temps se conserve le gingembre frais ?
Gingembre frais non pelé :
* Au garde-manger :2 à 3 semaines
* Au réfrigérateur :2 à 3 mois
* Au congélateur :Jusqu'à 1 an
Gingembre frais pelé :
* Au garde-manger :1 semaine
* Au réfrigérateur :2 semaines
* Au congélateur :6 à 8 mois
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