Quelle quantité de pâte de gingembre équivaut à du gingembre frais ?

Lorsque vous utilisez de la pâte de gingembre à la place du gingembre frais, n’oubliez pas qu’elle est déjà concentrée et que vous en aurez donc besoin de moins. Commencez par utiliser la moitié de la quantité de pâte de gingembre que vous utiliseriez pour du gingembre frais, puis ajustez selon votre goût.

Voici quelques conseils d’utilisation de la pâte de gingembre :

* Utilisez la pâte de gingembre dans les marinades, les sauces et les sautés.

* Ajoutez de la pâte de gingembre aux soupes, ragoûts et currys.

* Mélangez la pâte de gingembre avec du miel et du jus de citron pour une pastille apaisante pour la gorge.

* Utilisez la pâte de gingembre comme exhausteur de goût en pâtisserie.

La pâte de gingembre est un excellent moyen d'ajouter les bienfaits délicieux et bénéfiques pour la santé du gingembre à votre cuisine sans avoir à peler et émincer le gingembre frais.