Qui est l'inventeur du pepperoni ?

Le véritable inventeur du pepperoni est inconnu, mais on pense qu'il a été inventé à la fin des années 1800 par des immigrants italiens vivant aux États-Unis. Le terme « pepperoni » vient du mot italien pour poivrons, « peperoni », car les versions originales de la saucisse étaient préparées avec des poivrons au lieu de piments.