Qu'est-ce qu'un jus non concentré ?

Pas de concentré (NFC) les jus sont élaborés à partir de jus de fruits/légumes 100% purs qui n'ont jamais été concentrés puis réhydratés comme c'est le cas dans les jus « à partir de concentré » (FC). Le NFC est simplement pressé, pasteurisé et emballé pour conserver davantage de propriétés originales du fruit ou du légume, telles que la saveur, la couleur et la composition nutritionnelle, sans aucune teneur en eau retirée ou ajoutée. Parce que ce processus nécessite une réfrigération tout au long de la chaîne d’approvisionnement pour éviter la détérioration du jus frais et pur; les jus non concentrés ont tendance à coûter un peu plus cher mais offrent une valeur nutritionnelle plus saine en raison de moins de transformation.