Comment s’appelle l’intérieur blanc d’une peau d’orange ?

L’intérieur blanc d’une orange s’appelle la moelle. La moelle est la matière blanche et spongieuse qui relie les segments de l'orange. Il est composé d'eau, de cellulose et de pectine. La moelle est comestible, mais elle est souvent retirée lorsqu'on mange une orange car elle est amère.