Le basilic contient-il des vitamines ?

Oui, le basilic contient diverses vitamines. Voici quelques vitamines présentes dans le basilic :

1. Vitamine K :Le basilic est une excellente source de vitamine K, essentielle à la coagulation sanguine et à la santé des os.

2. Vitamine A :Le basilic contient de la vitamine A, qui joue un rôle essentiel dans le maintien d’une bonne vision, d’une peau saine et d’un système immunitaire fort.

3. Vitamine C :Le basilic fournit de la vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules des dommages.

4. Folate (vitamine B9) :Le basilic est une bonne source de folate, essentiel à la synthèse de l'ADN, à la croissance cellulaire et à la production de globules rouges.

5. Vitamine B6 :Le basilic contient de la vitamine B6, qui est impliquée dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment le métabolisme, la formation de globules rouges et la production de neurotransmetteurs.

6. Vitamine E :Le basilic contient une certaine quantité de vitamine E, qui agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages oxydatifs.

7. Niacine (vitamine B3) :Le basilic fournit une petite quantité de niacine, qui joue un rôle dans le métabolisme énergétique et dans le maintien d'une peau et de nerfs sains.

8. Riboflavine (Vitamine B2) :Le basilic contient des traces de riboflavine, qui est importante pour la production d'énergie, la formation de globules rouges et le métabolisme.

En plus de ces vitamines, le basilic offre également une gamme de minéraux essentiels, notamment du calcium, du fer, du magnésium, du manganèse et du potassium. L'incorporation du basilic dans votre alimentation peut vous aider à obtenir ces nutriments importants et à profiter de sa saveur unique et de sa polyvalence culinaire.