Que peut-on utiliser pour zester un citron si on a un zesteur ?

- Une râpe fine . Une râpe fine peut être utilisée pour zester un citron de la même manière qu’un zesteur. Tenez simplement le citron dans une main et râpez le zeste avec la râpe dans l'autre main. Faites attention à ne pas râper trop profondément, car cela pourrait enlever la peau blanche et amère située sous le zeste.

- La lame tranchante d'un couteau . Pour utiliser un couteau pour zester un citron, coupez d’abord les extrémités du citron. Ensuite, en tenant le citron dans une main, utilisez la lame tranchante d'un couteau pour couper le zeste en longues et fines lanières. Encore une fois, veillez à ne pas couper trop profondément.

- Un éplucheur de légumes . Un éplucheur de légumes peut également être utilisé pour zester un citron. Tenez simplement le citron dans une main et épluchez le zeste avec l'éplucheur de légumes dans l'autre main. Cette méthode n'est pas aussi efficace que l'utilisation d'un zesteur ou d'une râpe, car elle peut éliminer davantage de peau blanche amère avec le zeste.