Quelle est l'herbe la plus utilisée au monde ?

L’herbe la plus utilisée au monde est le basilic (Ocimum basilicum). Il est originaire d’Inde mais est aujourd’hui cultivé dans de nombreux pays. C'est une plante annuelle tendre qui peut atteindre une hauteur de 60 cm (24 po). Les feuilles sont généralement vertes, mais certaines variétés ont des feuilles violettes. Les feuilles ont une saveur douce et légèrement poivrée. Le basilic est utilisé dans de nombreuses cuisines différentes, notamment italienne, grecque et asiatique. Il est souvent utilisé frais et ajouté aux salades, aux soupes et aux ragoûts. Il peut également être séché et utilisé comme assaisonnement.