Quelle est l'odeur de la cardamome ?

L'odeur de la cardamome a été décrite comme :

* Chaud

* Épicé

* Doux

* Floral

*Musqué

* Camphré

C'est un arôme complexe qui peut varier selon le type de cardamome utilisé (verte ou noire), ainsi que la région où elle a été cultivée. La cardamome est originaire du sud de l’Inde et du Sri Lanka, mais elle est également cultivée dans d’autres régions du monde, notamment au Guatemala, au Vietnam et au Népal.