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Qu’est-ce que le zeste de citron vert ?
Le zeste de citron vert est utilisé dans diverses applications culinaires, notamment pour garnir des cocktails, ajouter de la saveur aux desserts et créer des zestes pour les plats sucrés et salés. Il est également utilisé en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections, notamment l’indigestion, les flatulences et l’anxiété.
Le zeste de citron vert est une bonne source de plusieurs nutriments, notamment de la vitamine C, des fibres alimentaires et du potassium. Il contient également plusieurs antioxydants, tels que des flavonoïdes et des limonoïdes, qui ont été associés à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une réduction du risque de cancer, de maladies cardiaques et de troubles neurodégénératifs.
Nourriture Boisson
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