Qu’est-ce qui ferait noircir les concombres ?

1. Dommages causés par le froid :Les concombres sont sensibles aux basses températures et l'exposition à des températures inférieures à 50 °F (10 °C) peut provoquer des dommages causés par le froid. Cette blessure peut entraîner l'apparition de points noirs ou de stries sur la peau du concombre.

2. Anthracnose :L'anthracnose est une maladie fongique qui affecte diverses cultures de cucurbitacées, dont les concombres. La maladie provoque des taches enfoncées, brun foncé à noires sur le fruit. L'anthracnose peut se propager rapidement dans des conditions chaudes et humides et entraîner une grave pourriture des fruits.

3. Pourriture apicale des fleurs :La pourriture apicale des fleurs est un trouble physiologique qui survient lorsque l'apport de calcium au fruit en développement est insuffisant. Cela fait que l’extrémité de la fleur (à l’opposé de la tige) du concombre devient noire et devient pâteuse. La pourriture apicale des fleurs est souvent associée à des pratiques d'arrosage irrégulières, à une humidité élevée ou à des carences en calcium dans le sol.

4. Pourriture molle bactérienne :La pourriture molle bactérienne est une maladie courante qui affecte les concombres et autres légumes. Elle est causée par des bactéries qui pénètrent dans la plante par des blessures ou des ouvertures naturelles et provoquent la pourriture des tissus. Les zones touchées deviennent molles, pâteuses et deviennent noires. La pourriture molle bactérienne se propage rapidement dans des conditions chaudes et humides.

5. Coup de soleil :Les concombres peuvent également développer des zones noires s’ils sont exposés à un ensoleillement excessif, en particulier par temps chaud. Les concombres brûlés par le soleil présentent des coups de soleil sur les zones exposées du fruit et peuvent éventuellement devenir noirs.

Pour éviter que les concombres ne noircissent, il est important de :

- Conservez les concombres à des températures appropriées (entre 55-60°F/13-15°C) et évitez de les exposer au froid.

- Gérer les pratiques d'arrosage pour assurer une humidité constante et prévenir les carences en calcium.

- Inspectez régulièrement les plantes à la recherche de signes de maladies ou de ravageurs et appliquez des mesures de contrôle appropriées si nécessaire.

- Évitez toute exposition excessive au soleil, en particulier par temps chaud.